CAMOMILLE MATRICAIRE
Matricaria recutita, Matricaria chamomilla
NOMS COMMUNS
Camomille allemande, petite camomille, camomille, camomille sauvage
NOMS ANGLAIS
Chamomile flowers, pin heads, German chamomile
CLASSIFICATION BOTANIQUE
Asteraceae
FORMES ET PRÉPARATIONS
Extrait sec, extrait liquide, tisanes, huile essentielle
La camomille matricaire est une plante herbacée et annuelle.
Elle comporte une tige haute d’environ 40 à 60 cm.
Cette plante dotée d’une odeur aromatique caractéristique, pousse naturellement dans les champs ainsi qu’au bord des chemins.
Les fleurs sont jaunes au centre et blanches à l’extérieur, et sont groupées en capitules solitaires. Le fruit est petit et de couleur blanc jaunâtre.
Elle est dénommée « camomille allemande » en raison de l’intérêt que lui portent les populations d’Europe centrale où elle est abondante, notamment dans les steppes.
Elle croît également en Europe du Sud et en Turquie et couvre de nombreuses étendues dans presque toute l’Europe, l’Amérique du Nord et l’Australie.
