Esprit-BIO

CAMOMILLE MATRICAIRE

Matricaria recutita, Matricaria chamomilla

NOMS COMMUNS

Camomille allemande, petite camomille, camomille, camomille sauvage

NOMS ANGLAIS

Chamomile flowers, pin heads, German chamomile

CLASSIFICATION BOTANIQUE

Asteraceae

FORMES ET PRÉPARATIONS

Extrait sec, extrait liquide, tisanes, huile essentielle

La camomille matricaire est une plante herbacée et annuelle.

Elle comporte une tige haute d’environ 40 à 60 cm.

Cette plante dotée d’une odeur aromatique caractéristique, pousse naturellement dans les champs ainsi qu’au bord des chemins.

Les fleurs sont jaunes au centre et blanches à l’extérieur, et sont groupées en capitules solitaires. Le fruit est petit et de couleur blanc jaunâtre.

Elle est dénommée « camomille allemande » en raison de l’intérêt que lui portent les populations d’Europe centrale où elle est abondante, notamment dans les steppes.

Elle croît également en Europe du Sud et en Turquie et couvre de nombreuses étendues dans presque toute l’Europe, l’Amérique du Nord et l’Australie.

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