Mixer pendant 1 minute à haute vitesse les graines germées de sarrasin avec les autres ingrédients, jusqu’à obtention d’une texture crémeuse.
Faire chauffer la poêle à crêpe à feu moyen-vif et faire cuire vos crêpes.
Et voilà, le tour est joué !
À consommer en plat salé ou au goûter !