CRÊPES À LA POUDRE DE MACA

pour 4 personnes

15 min

INGRÉDIENTS

– 250 g de farine
– 50 g de beurre
– 4 œufs
– 1/2 l de lait
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 1 pincée de sel
– 2 cuillères à café de poudre de Maca Esprit Bio

Mélanger dans un saladier la farine et les œufs entiers.

Ajouter le lait petit à petit tout en continuant à mélanger. Faire fondre le beurre et puis l’ajouter à la pâte (attention à ce qu’il ne soit pas trop chaud pour ne pas cuire les œufs). Ajouter le sel, le sucre puis la poudre de maca Esprit Bio et continuer à mélanger.

La maca va apporter un délicieux petit goût de noisettes à vos crêpes.

Faire cuire les crêpes à la poêle ou sur une machine à crêpe.

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